Pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi makanan khas wilayah setempat tentunya sangat penting untuk kita ketahui, entah yang bersifat spontanitas maupun ilmiah. Kita dari semenjak Tk telah diajarkan bagaimana agar kita selalu memiliki sikap memanfaatkan lingkungan sekitar. Pada artikel yang satu ini, kami suguhkan rangkuman pengolahan bahan pangan
Kacang merah adalah bahan makanan dari keluarga kacang-kacangan (polong-polongan) yang akan kandungan gizi. Kacang merah mengandung energi sebesar 336 kkal, protein 23,1 gram, karbohidrat 59,5 gram, lemak 1,7 gram, kalsium 80 miligram, fosfor 400 miligram, dan zat besi 5 miligram. Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan kumpulan contoh soal materi mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian dilengkapi dengan kunci jawaban terbaru dalam mata pelajaran Prakarya kelas VIII revisi Kurikulum 2013. Sekiranya apa yang admin bagikan kali ini dapat membantu Bapak, Ibu Guru, dan peserta didik dalam 8. Penyimpanan serealia dan kacang-kacangan yang baik haruslah dalam keadaan . A. Lembab B. Utuh C. Kering D. Basah. 9. Tujuan pengolahan sisa hasil samping dari serealia dan umbi adalah, kecuali .. A. Meningkatkan nilai ekonomi B. Mengisi waktu biar bermanfaat C. Mengurangi pencemaran D. Memanfaatkannya menjadi produk non pangan. 10. Soal Essay Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-Kacangan, dan Umbi Menjadi Makanan Khas Wilayah Setempat Kelas 8. Tulisan ini berisi kumpulan contoh soal essay Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-Kacangan, dan Umbi Menjadi Makanan Khas Wilayah Setempat Kelas 8 Untuk Mata Pelajaran Prakarya. e. Teknik mengukus (Steaming)Teknik mengukus (steaming) adalah memasak bahan makanan dengan uap air mendidih. Sebelum mengukus bahan makanan alat pengukus yang sudah berisi air harus dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan mengeluarkan uap, kemudian masukkan bahan makanan pada steamer atau pengukus. .